Декор из шоколада с натуральными красителями
Простой и вкусный декор из шоколада с добавлением наших натуральных красителей. Вы только посмотрите какой красивый цвет они дают белому шоколаду. И лёгкий ягодный привкус.
Вам понадобится шоколад, сухой сок из черной смородины, (малины, клубники, черники и много чего ещё можно выбрать на нашем сайте) металлические вырубки "сердце", посыпки, листья розы и т.п.
Растопите шоколад, добавьте сухой сок(если шоколад стал густой, добавьте какао-масло примерно 5%) Темперируем. Разровняйте по поверхности в тонкий пласт, посыпьте декором и, когда шоколад схватится- вырежьте сердечки, дайте им стабилизироваться, и можно украшать торт.
