Бобовая паста & Натуральные красители
Друзья, классный эксперимент по окрашиванию от [club163261508|@nadin_tort]
Натуральные красители - есть ли будущее?
Смотрите своими глазами
Это окрашенная бобовая паста. Она очень восприимчива к водорастворимым красителям. Так же, как и всеми любимый кремчиз. Для чистоты эксперимента я взяла одинаковое количество бобовой пасты и одинаковое количество натурального красителя. Ничем не растворяла. Про плюсы минусы, да?
Плюсы:
- диапазон цветов очень большой!
- вкус и аромат приятный, естественный
- надо не много красителя, чтобы получить яркий результат
- натуральные!!!! Читаем названия
- цена очень доступная. Некоторые позиции стоят в разы дешевле синтетических красителей.
Минусы:
- некоторые не растворяются в креме и дают крупинку. Но это нормально, - - мы же с натуралкой работаем.
- шпинат и розмарин пахнут так себе... но не сильно
- расход больше, чем в синтетических.
Подытожим: мне диапазона и свойств красителей хватит для яркой и пестрой композиции цветов из бобовой пасты.
Смогу сделать космос.
Пойдёт для любого детского тортика нежных цветов.
Что ещё нужно для счастья?
Смотрите краску по номерам на палитре:
1 морковь чёрная
2 батат
3 черника
4 питайя
5 свекла
6 виноград
7 свекла красная
8 ежевика
9 морковь
10 куркума
11 тыква
12 розмарин
13 шпинат
14 зелёный ячмень
15 синий чай
16 голубая спирулина
17 годжи чёрные
18 бамбуковый уголь
Сохраняйте, пп-шники, зож-ники, гв-шники, аллергики и просто кондитеры.
Красители - вещь!