Веганский бисквит & натуральные красители
Состав бисквита на примере: мука рисовая, мука миндальная, мука овсяная, яблочное пюре, тросниковый сахар, растительное масло, сироп топинамбура, овсяное молоко, сок лимона, разрыхлитель.
Конечный цвет зависит от размера бисквита, температуры выпечки, состава теста.
Из интересного, веганский бисквит оказался ярче снаружи, внутри побледнее, с классическим бисквитом все наоборот)